金釵石斛（學(xué)名：Dendrobium nobile Lindl）讀音：[jīn chāi shí hú] 又名：萬丈須、金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草，為多年生草本，因形像古代頭上的發(fā)釵而得名。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10~60厘米，粗達(dá)1.4厘米。喜在溫暖，潮濕，半陰半陽的環(huán)境生長。

石斛原產(chǎn)地主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，全世界約有1000多種石斛。中國約有76種，其中大部分分布于西南、華南、臺(tái)灣等地。石斛蘭屬是蘭科植物中最大的一個(gè)屬，有滋陰清熱，生津止渴的功效，用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱等治療。

生長習(xí)性：金釵石斛對(duì)自然生長環(huán)境要求十分苛刻，對(duì)大氣、土壤、水質(zhì)要求高，怕嚴(yán)寒、喜高溫高濕，對(duì)溫暖、濕潤氣候要求十分嚴(yán)格，年平均氣溫高于18℃，冬季氣溫高于3℃，無霜期大于350天以上等等。根據(jù)中國藥材種植資源普查結(jié)果，目前國內(nèi)只有貴州赤水符合金釵石斛的野外種植條件。

金釵石斛的栽培技術(shù)：金釵石斛（Dendrobium nobile lindl）別名吊蘭花，是一味常用的名貴中藥材。石斛以莖入藥，性寒、味甘，具益胃生津、滋陰清熱等功效，用于治療熱病傷津、口干煩渴、病后虛熱、舌光少苔、食少干嘔、目暗不明等癥。

場地：金釵石斛具有附生性，喜陰暗濕潤的環(huán)境，要求空氣濕度較大且有闊葉疏林遮蔭，栽培地宜選擇在巖石相對(duì)集中，石質(zhì)松泡粗糙、易吸潮，有苔蘚生長的石頭；貼樹則以黃桷樹、卷子樹、桐子樹等樹皮粗厚，有縱向溝槽，樹葉茂，樹干粗大的活樹為附主。

種苗選擇處理：選種時(shí)，應(yīng)選擇無病、無蟲危害、無霉變的健壯石斛分蔸苗、組培苗作生產(chǎn)用種苗，種苗還可以用金釵石斛莖中上部的莖節(jié)上先長根后長芽而形成新的小植株（帶苗莖，農(nóng)民稱之“龍抱柱”）；

切忌有病蟲危害和采收時(shí)間長而發(fā)生干爛霉變的種苗作為擴(kuò)大生產(chǎn)用種，否則將會(huì)給生產(chǎn)帶來極大的損失。種苗根據(jù)苗源情況進(jìn)行分蔸，苗源充足，按每窩5-8苗，苗源缺乏按每窩2～3苗或單株或帶莖苗。

栽培時(shí)間：金釵石斛種植宜選在春（2月下旬~3月）、秋（9月下旬~10月）季栽種為好；實(shí)踐證明，春季栽種比秋季栽種更好。這主要是充分利用植株休眠，體內(nèi)積累有機(jī)養(yǎng)料充足和陽春3月。

氣候回升，風(fēng)和日暖，萬物復(fù)蘇的黃金季節(jié)，溫濕度、日照、雨水利于石斛迅速萌發(fā)。秋季種植是利用秋天的適宜溫度（利用“小陽春”的特殊氣候）進(jìn)行種植。栽植前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作做好后，即可選擇最佳種植季節(jié)大力發(fā)展石斛生產(chǎn)。

栽培方法

貼石法：將經(jīng)過科學(xué)處理后的小窩種苗基部緊貼石頭，然后用線卡固定，將根牢固地固定在石頭表面，然后再用腐熟牛糞、苔蘚覆蓋石斛根部，嫩芽向上，密度30cm×30cm。

貼樹法：選擇樹桿較粗大、溝槽多而深的闊葉樹[如黃桷、烏桕（俗稱卷子樹）、柿子樹、桐子樹等]，在樹體淋雨面，用刀在較平而粗的樹枝或樹干上砍一淺裂口，將已處理好的石斛，用竹釘或繩索將基部固定在裂口處。

然后再用牛糞：泥土（5：1）涂于石斛根部。貼樹栽培的密度一般按30～40厘米一窩進(jìn)行栽種，為防止風(fēng)吹和雨水沖刷，一般應(yīng)捆兩圈，以固定須根于樹干或樹丫上，使其新根生出后沿樹體緊密攀沿生長。

金釵石斛的養(yǎng)殖方法

溫度與光照管理：金釵石斛的適宜生長溫度為15~28℃，因而為營建適于其生長的溫度環(huán)境，在夏季溫度高時(shí)，設(shè)施大棚內(nèi)須加強(qiáng)通風(fēng)散熱，通過遮陰棚、噴霧降溫、通風(fēng)降溫等方式調(diào)控棚內(nèi)溫度在一個(gè)適宜的范圍內(nèi)；在冬季氣溫低時(shí)，應(yīng)將設(shè)施大棚密封好，必要時(shí)可通過各種加熱方式使得設(shè)施內(nèi)溫度上升以防凍傷植株。

金釵石斛喜陰，應(yīng)采用遮陰措施以降低光照。生長期的金釵石斛遮陰度以60%左右為宜。幼苗剛定植完成時(shí)，大棚須蓋有70%遮陰度以上的遮陰網(wǎng)，以防強(qiáng)光曝曬導(dǎo)致幼苗萎蔫，影響成活率。

高溫、高強(qiáng)光的夏、秋季，大棚的遮陰網(wǎng)須蓋好、蓋牢，因?yàn)楦邚?qiáng)光很容易讓植株提早封頂，長不高，影響產(chǎn)量。冬季應(yīng)適當(dāng)揭開陰棚以利透光，延長生長期。貼樹栽培（附主栽培）的，應(yīng)在每年冬、春季節(jié)適當(dāng)剪去附主植物過密的枝條。

水分與濕度管理：水分管理是金釵石斛栽培過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。剛移栽的石斛苗對(duì)水分最敏感，此時(shí)一般應(yīng)控制基質(zhì)的含水量在60%~70%為宜，具體操作時(shí)以手抓基質(zhì)有濕感但不滴水為宜。

移栽后7天內(nèi)（幼苗尚未發(fā)新根）空氣濕度保持在90%左右，7天后，植株開始發(fā)生新根，空氣濕度保持在70%~80%。夏秋高溫季節(jié)則盡量控制水分，以基質(zhì)含水量在40%~50%為宜；

進(jìn)入11月以后的冬季，氣溫逐漸降低，溫度在10℃以下時(shí)金釵石斛基本停止生長，進(jìn)入休眠狀態(tài)，此時(shí)對(duì)水分的要求很低，應(yīng)控制基質(zhì)含水量在30%以內(nèi)。越冬主要是保溫，措施有加二道膜、煙霧防凍、人工加溫等。進(jìn)入冬季前要對(duì)金釵石斛進(jìn)行抗凍鍛煉并適當(dāng)降低濕度，每15天噴1次水。

采收：金釵石斛采收全年均可進(jìn)行，通常宜在冬季采收。采收莖的確定辦法，每年冬季，兩年生以上的莖、葉片開始變黃，部分開始落葉，標(biāo)志已成熟，一般在11月后采收為宜。采收方法是用剪刀或鐮刀從莖基部將老植株剪割下來，留下嫩的植株，讓其繼續(xù)生長，加強(qiáng)管理，來年再采。所謂一年栽種，多年受益就在于此。